如何区分正山小种等级和保存
武夷山正山小种红茶储存保存很容易,只要常理保留既可。严密封闭,干燥,避光,不潮气渗入就可以.况且起具备普洱具备相同的独特的地方,茶叶越陈越好,并具备升值的效果,陈年(三年)以上的正山小种味道尤其的淳厚,回甘。香气浓烈。说话时的这一年的“上海国际茶文化节中国新物品名称茶广发阅览会”和“第七届大红袍茶文化节”上典藏30年的50克武夷山正山小种红茶都获得了成功了,拍出了12.6万和13.6万的重价,也解释明白了一个问题,正山小种红茶可以陈放,具有增值潜在力量!  
  武夷山正山小种红茶该怎么样的储存? 
  说得俗点就是,越好的正山小种,它给你的感受好,龙眼味(松烟味)高,滋味儿上,越好的正山小种味道越淳厚。 
  评审主要从,外形,汤色,香气,滋味儿,叶底这几个方面来看,其分值以.香气和滋味儿站的比例最大,在其表达中,汤色以红明清而透明为最佳,香气好的正山小种应当具有浓厚的龙眼味,越强则越佳,滋味儿以淳厚带甜者为佳,其次为淳厚,纯正,平静;叶底,深红嫩匀外最佳,其次下来为暗红,尚软,粗壮. 
  首先提议运用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的海碗茶),这么会更好的维持它的香味和滋味儿,有点茶待茶汤冷后会显露出来苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦的独特的地方。用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯。假如的确要采下工夫泡法也可,最最低限度要用瓷门类的盖碗不可以用紫砂壶冲泡的。将要5-10克红茶放入白瓷杯中,而后冲入开水,先闻其香,再观其香,而后品尝。一杯茶叶一般可冲泡众多次(与乌龙茶的工夫泡法基本相同)。 
  武夷山正山小种红茶饮用办法: 
  武夷山超等正山小种红茶的手动摘取最早,在握动摘取标准上与其它有所不一样,精加工后行毛条的评定等级用筛子选,选用最嫩青叶,制造而成的,再施行最传统的工序施行再加工后,使其维持最原始的形式存遗留,维持条索状,最主要是减损了在机械上的运转较好的维持了他的原滋原味。而其它的级别的小种红茶,依照如今的国度标准,通过了切碎精加工处置,其具有出汤快,滋味儿易出等独特的地方。
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